Name: Μπάμιες με Κοτόπουλο
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 stick Στήθος Κοτόπουλο; 500 g Μπάμιες Κατεψυγμένες; 300 ml Συμπυκνωμένος Χυμός Ντομάτας; 1 tsp Αλάτι; 1 tsp Πιπέρι; 1 tsp Άνιθο; 1 pinch Ζάχαρη; 5 tbsp Ελαιόλαδο; 200 ml Νερό

CategoryΒασικές Συνταγές, Κρεατικά, Λαχανικά, Συνταγές των 30 λεπτώνDifficultyBeginner

Nutrition Facts

4 servings

Serving size

Ενήλικες

Συνταγή για Μπάμιες με Κοτόπουλο

Prep Time5 minsCook Time20 minsTotal Time25 mins

1 stick Στήθος Κοτόπουλο

500 g Μπάμιες Κατεψυγμένες

300 ml Συμπυκνωμένος Χυμός Ντομάτας

1 tsp Αλάτι

1 tsp Πιπέρι

1 tsp Άνιθο

1 pinch Ζάχαρη

5 tbsp Ελαιόλαδο

200 ml Νερό

Προετοιμασία

Καθαρίζουμε και κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια

Οδηγίες

Στη χύτρα τσιγαρίζουμε με το λάδι το κοτόπουλο προσέχοντας να μην κολλήσει κάτω. Ρίχνουμε τις μπάμιες, τη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, άνιθο, ζάχαρη κ νερό ανακατεύουμε κ σφραγίζουμε τη χύτρα

Βράσιμο

Βάζουμε τη χύτρα στη φωτιά αφού σφραγίσουμε τη χύτρα κ τη βαλβίδα της. Βράζουμε στην υψηλότερη θερμοκρασία μέχρι να σηκωθεί η βαλβίδα και να ακούσουμε το χαρακτηριστικό σφύριγμα (πιθανότατα σε 10-15 λεπτά), Κατεβάζουμε τη θερμοκρασία κατά 1/3 και βράζουμε για άλλα 20 λεπτά.
Προσοχή στο άνοιγμα της χύτρας αφού πέσει η βαλβίδα.
Σερβίρουμε ζεστό με φέτα.

Ingredients