Name: Βασικό Σουφλέ Ζυμαρικών
Yield: 8 servings
Ingredients: 500 g Πένες; 250 ml Κρέμα Γάλακτος; 150 g Μπέικον; 1 stick Πιπεριά Κόκκινη ή Πράσινη; 300 g Τυρί τριμμένο ( ή Μείγμα 4 τυριών τριμμένων); 50 g Μανιτάρια; 1 tsp Μαργαρίνη; ½ tbsp Άνηθο

CategoryΒασικές Συνταγές, Ζυμαρικά, Συνταγές των 30 λεπτώνDifficultyBeginner

Nutrition Facts

8 servings

Serving size

Ενήλικες

Βασική Συνταγή για Σουφλέ Ζυμαρικών

500 g Πένες

250 ml Κρέμα Γάλακτος

150 g Μπέικον

1 stick Πιπεριά Κόκκινη ή Πράσινη

300 g Τυρί τριμμένο ( ή Μείγμα 4 τυριών τριμμένων)

50 g Μανιτάρια

1 tsp Μαργαρίνη

½ tbsp Άνηθο

Οδηγίες

Βράζουμε τα ζυμάρικά και σουρώνουμε.
Ψιλοκόβουμε το μπέικον την πιπεριά και τα μανιτάρια.
Προθερμαίνουμε το φούρνο σε αέρα κ αντιστάσεις στους 180 βαθμούς.

Βουτυρώνουμε το πυρέξ και ρίχνουμε μέσα τα ζυμαρικά.
Ρίχνουμε το μπέικον, την πιπεριά, τον άνηθο και τα μανιτάρια και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το μισό τυρί κ ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το υπόλοιπο τυρί από πάνω.

Ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.

Ingredients