Name: Μαλακά Μπισκότα Βρώμης
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 40 servings
Ingredients: 250 g Βούτυρο ή Μαργαρίνη; 1 cup Ζάχαρη; 1 cup Ζάχαρη Καστανή; 2 sticks Αυγά; 2 tbsp Γάλα; 2 cups Βρώμη; 2 cups Αλεύρι; 1 tsp Σόδα; 1 tsp Αλάτι; 1 tsp Baking Powder; 1 stick Ξύσμα από ένα Λεμόνι ή Πορτοκάλι; 2 sticks Βανίλιες

CategoryΓλυκά, Πίτες / Πίτσες / Ζύμες, Συνταγές των 30 λεπτώνDifficultyBeginner

Nutrition Facts

40 servings

Serving size

τεμάχια

Συνταγή για μαλακά μπισκότα βρώμης

Prep Time10 minsCook Time10 minsTotal Time20 mins

250 g Βούτυρο ή Μαργαρίνη

1 cup Ζάχαρη

1 cup Ζάχαρη Καστανή

2 sticks Αυγά

2 tbsp Γάλα

2 cups Βρώμη

2 cups Αλεύρι

1 tsp Σόδα

1 tsp Αλάτι

1 tsp Baking Powder

1 stick Ξύσμα από ένα Λεμόνι ή Πορτοκάλι

2 sticks Βανίλιες

Χτυπάμε το βούτυρο που έχουμε ή σε θερμοκρασία δωματίου ή κρύο από το ψυγείο το οποίο έχουμε θρυμματίσει με το μαχαίρι. μαζί με τη ζάχαρη όλη και τα αυγά μέχρι να γίνει κρέμα.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά ένα ένα με τελευταίο το αλεύρι και ανακατεύουμε με τη μαρίζ μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.

Ψήσιμο

Σε δυο ταψιά που έχουμε απλώσει λαδόκολλα βάζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια όχι μεγαλύτερα από ένα καρύδι μέτριο, φροντίζοντας να αφήσουμε απόσταση γιατί απλώνει.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο,στον αέρα στους 170βαθμούς και 10 λεπτά (μόλις πάρουν ελαφρώς να σκουραίνουν)

Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και να σταθεροποιηθούν στον αέρα.

Φυλάσσονται αρκετές ημέρες αλλά προσοχή γιατί μπορεί να κολλήσουν μεταξύ τους

Ingredients