Συνταγή για Μπάμιες με Κοτόπουλο

Καθαρίζουμε και κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια
Στη χύτρα τσιγαρίζουμε με το λάδι το κοτόπουλο προσέχοντας να μην κολλήσει κάτω. Ρίχνουμε τις μπάμιες, τη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, άνιθο, ζάχαρη κ νερό ανακατεύουμε κ σφραγίζουμε τη χύτρα
Βάζουμε τη χύτρα στη φωτιά αφού σφραγίσουμε τη χύτρα κ τη βαλβίδα της. Βράζουμε στην υψηλότερη θερμοκρασία μέχρι να σηκωθεί η βαλβίδα και να ακούσουμε το χαρακτηριστικό σφύριγμα (πιθανότατα σε 10-15 λεπτά), Κατεβάζουμε τη θερμοκρασία κατά 1/3 και βράζουμε για άλλα 20 λεπτά. Προσοχή στο άνοιγμα της χύτρας αφού πέσει η βαλβίδα. Σερβίρουμε ζεστό με φέτα.
4 Μερίδες
Ενήλικες