Βασική Συνταγή για Σουφλέ Ζυμαρικών
Βράζουμε τα ζυμάρικά και σουρώνουμε. Ψιλοκόβουμε το μπέικον την πιπεριά και τα μανιτάρια. Προθερμαίνουμε το φούρνο σε αέρα κ αντιστάσεις στους 180 βαθμούς.
Βουτυρώνουμε το πυρέξ και ρίχνουμε μέσα τα ζυμαρικά. Ρίχνουμε το μπέικον, την πιπεριά, τον άνηθο και τα μανιτάρια και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το μισό τυρί κ ανακατεύουμε. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το υπόλοιπο τυρί από πάνω.
Ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.
8 Μερίδες
Ενήλικες